Si alguna vez te has preguntado qué indica el color del precinto en una pieza de jamón ibérico, aquí tienes la respuesta clara y directa.
Desde 2014, todos los jamones ibéricos deben llevar un precinto oficial de color, que indica raza y alimentación del animal:
🔴 Precinto Rojo
- Jamón de bellota ibérico
- Cerdos cruzados (50% o 75% raza ibérica)
- Alimentados con bellotas en libertad
⚫ Precinto Negro
- Jamón de bellota 100% ibérico
- Cerdos de raza ibérica pura
- Alimentación exclusiva de bellota
- Máxima calidad
🟢 Precinto Verde
- Jamón de cebo de campo ibérico
- Cerdos criados en semilibertad
- Alimentación mixta (piensos y pastos)
⚪ Precinto Blanco
- Jamón de cebo ibérico
- Cerdos en granjas intensivas
- Alimentación a base de piensos
👉 En Esencia Ibérica trabajamos con piezas de bellota 100% ibéricas y cebo de campo, siempre con trazabilidad certificada. Si tienes dudas, revisa la etiqueta o consúltanos sin compromiso.
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.